最近茶圈最熱鬧的事
莫過(guò)于景邁山申遺成功
中國(guó)茶山眾多
為什么景邁山能成功申遺?
這里有什么特別之處?
小黑帶你走進(jìn)景邁山
探尋申遺背后的故事
/景邁山古茶林
申遺成功/
2023年9月17日，“普洱景邁山古茶林文化景觀”成為了全球茶主題世界文化遺產(chǎn)。
走過(guò)十余年申遺路，它填補(bǔ)了《世界遺產(chǎn)名錄》中茶類世界遺產(chǎn)的空白，成為中國(guó)的第57項(xiàng)世界遺產(chǎn)，云南省第6項(xiàng)。
吉普號(hào)發(fā)祥于景邁，至今已是扎根景邁的第14個(gè)年頭。
景邁山申遺成功，小黑說(shuō)：“中國(guó)西南邊陲的這一山、一寨、一茶園獲得了世界的認(rèn)知，這是一次里程碑式的事件?！?/p>
/景邁山古茶林
為什么申遺成功?/
“普洱景邁山古茶林文化景觀”位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣。
遺產(chǎn)區(qū)由5片規(guī)模宏大的古茶林，9個(gè)傳統(tǒng)村落以及3片分隔防護(hù)林共同構(gòu)成。
景邁山古茶林典型在于它擁有著濃厚的歷史底蘊(yùn)、優(yōu)渥的生態(tài)資源環(huán)境、當(dāng)?shù)厥谰用褡迮c自然長(zhǎng)期的良性互動(dòng)，使其完好的保留著古茶林的獨(dú)特性、完整性與傳承性。
濃厚的歷史底蘊(yùn)
自公元10世紀(jì)以來(lái)，布朗族先民遷徙至景邁山，并在這里發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、栽培野生茶樹(shù)，與傣族等世居民族一起，歷經(jīng)千年的共同保護(hù)與發(fā)展，在此刻用茶與世界相連。
雖在2001年前后，景邁山大規(guī)模種植臺(tái)地茶，但進(jìn)入2010年之后，景邁山大力實(shí)施臺(tái)地茶向生態(tài)化的轉(zhuǎn)變，隨著生態(tài)茶改造完成，景邁山茶也越來(lái)越得到認(rèn)可。
不僅是茶，世居在這里的布朗族、傣族等民族還將與自然相關(guān)的語(yǔ)言、風(fēng)俗、建筑、飲食等獨(dú)特的文化傳統(tǒng)完好地保留了下來(lái)，千年不移，鑄就了中國(guó)少數(shù)民族與自然生態(tài)相融合的典范。
優(yōu)渥的生態(tài)資源
景邁山位于云南瀾滄江腹地，瀾滄江孕育了景邁山的茶文明。
同時(shí)景邁山屬亞熱帶季風(fēng)氣候，得天獨(dú)厚的氣候條件，使這里形成了降水、濕度、土壤等適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境。
云南作為世界茶樹(shù)的起源地，擁有非常豐富的茶組植物資源。
而景邁山已有近2000年的茶葉種植歷史，擁有古茶林面積2.8萬(wàn)畝，有超過(guò)320萬(wàn)株古茶樹(shù)，是保存完整、內(nèi)涵豐富的人工栽培古茶林典型代表。
人與自然和諧共生
在人文氣息濃厚的景邁，人與古茶樹(shù)的聯(lián)系非常緊密，但茶樹(shù)卻沒(méi)有遭到過(guò)度的人為干預(yù)和破壞。
世居的民族從最早發(fā)現(xiàn)利用茶開(kāi)始就一直遵循“要像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)茶樹(shù)”，傳承至今，造就了景邁山山美、茶好、人親和的景象。
景邁山古茶林“人-茶-林”共生的獨(dú)特文化景觀，是當(dāng)?shù)孛褡屙槕?yīng)自然合理利用土地的杰作。
海拔從高至低依次呈現(xiàn)出森林、古茶林、傳統(tǒng)村落、耕地農(nóng)田，高效的利用形成了林茶共生、人地和諧的文化景觀。
其中的古茶林，則是以最原生態(tài)的“林下茶種植”方式成為景邁山最典型的外在特征，在千年的栽培養(yǎng)護(hù)中，展現(xiàn)了人與自然良性互動(dòng)和可持續(xù)發(fā)展的人居環(huán)境。
模擬自然的“林下茶種植”的方式，不施肥與農(nóng)藥，在與森林混生的自然環(huán)境下生長(zhǎng)的茶樹(shù)，也使得景邁茶擁有別樣的滋味。
/景邁茶
好在哪?/
好山產(chǎn)好茶，要說(shuō)景邁茶的好，從滋味和香氣入手。
景邁茶的滋味
景邁茶的獨(dú)特滋味，是茶樹(shù)與多種植物混生產(chǎn)生的山野氣韻。
其中最獨(dú)特的便是入口后能明顯且迅速感受到甜感，后繼續(xù)回甘生甜，持久不散。
山野氣韻帶給景邁茶還有茶湯的澀感，但澀味入口即化，緊接著就能感受茶湯的濃厚飽滿，喉韻深長(zhǎng)，綿延不絕的氣韻慢慢穿透全身。
景邁茶的香氣
標(biāo)準(zhǔn)工藝下，景邁茶會(huì)釋放出濃郁獨(dú)特的蘭花香，這也是人們喜愛(ài)景邁茶的主要原因。
純正的景邁茶有“三香”：干茶嗅香、茶湯顯香、杯底留香，且香氣持久悠揚(yáng)。
景邁茶香氣高揚(yáng)，主要得益于茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的良好，以及人為干涉甚少。
加之景邁山豐富的生物多樣性，形成了穩(wěn)定高效的自然生態(tài)系統(tǒng)，能給茶樹(shù)生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)料，茶葉中的可浸水物質(zhì)含量豐厚，芳香性物質(zhì)含量高，香氣豐富濃郁。
景邁山申遺成功，讓每一個(gè)云南人都為之自豪。
它不僅讓越來(lái)越多的人去了解、認(rèn)識(shí)云南的茶山和茶，也為“世界茶原產(chǎn)地在云南”提供了有力的溯源依據(jù)。
這條13年的申遺路，走得并不容易，所幸現(xiàn)在景邁山被世界看見(jiàn)了。
